こんにちは。 山形市成沢の工務店、櫻井建設です。 先日さくらいごはんを開催しました！ 今回のメニューは ①鶏もも肉とさつまいもの甘辛炒め ②無限レンコン ③サラダ ④豚汁 です！ クリスマス終了後に行われたので...！ いつもとは違うちょっとうれしいサプライズをしました！ 今回は、レンジを使う料理が多かったので、メインから取り掛かりました！ さつまいもは、１cm幅に輪切りにしました！ 水につけてあく抜きも忘れずに！ 水を切り、レンジで芋を柔らかくします！ 思った以上に熱かったので、火傷にはご注意ください！ 同時に豚汁も作っていきます！ まずは、玉ねぎ、白菜、長ネギ、豆腐を切って具材を準備します！ 玉ねぎを少し炒めてから、白菜、水を入れます。 今回は、たちばなさんの鍋スープをもとに、味付けをしました！ 豚バラ肉、長ネギ、豆腐を入れて煮込みます！ 鍋いっぱいになるほど、作りました！ 同時に無限レンコンの準備をしました！ 厚さ1cmほどに切り、ツナ缶、醤油、顆粒和風だし、ごま油、酢、砂糖、黒胡椒を入れて レンジでチン！します。 温まったものをかきまぜた