第30回さくらいごはん

こんにちは。 山形市成沢の工務店、櫻井建設です。

先日さくらいごはんを開催しました。

今回のメニューは ①ヤンニョムチキン ②ナムル ③サラダ、青じそドレッシング ④韓国風わかめスープ です！

今回のテーマは韓国です！ いろどりよくできあがりました。

ナムルをはフライパンにもやし、ほうれんそう、にんじんを重ねて、水を少し加えます。 ふたをして蒸し煮にします。火が通ったらざるに上げて水気を切り、調味します。

韓国風わかめスープは牛肉入りです。 韓国ではお誕生日にわかめスープを飲むそうです。（韓国ドラマ情報）

メインのヤンニョムチキンです。鶏肉の他、れんこん、しいたけを入れました。

サラダには青じそドレッシングをかけて完成です。 青じそドレッシングは刻んだ青じそにだし汁、しょうゆ、酢、塩を加えて手作りしました。 今回もおいしくできました！ 次回もメンバーチェンジして開催予定です。おたのしみに。